A népesség növekedésével az élelmiszer iránti igény is növekszik. Ez az igény azonban a hagyományos mezőgazdasági termesztéssel nem lesz kielégíthető, még hatalmas területek művelés alá vonásával sem. Megoldást jelenthet erre a függőleges gazdálkodás. Ez a fajta növénytermesztés az elmúlt években egyre jobban terjedni kezdett. Ennél az eljárásnál tápanyaggal dúsított vízben úsztatják a növényeket vagy ebből a vízből előállított köddel permetezik a gyökereiket, így nincs szükség földre. A talajtól való függés megszűnésével több rétegben is elhelyezhetővé válnak a növények. Ezáltal akár háromszázszor több termés is nőhet ugyanakkora alapterületen a hagyományos gazdálkodáshoz képest, 70-90%-kal kevesebb víz felhasználásával. Ezáltal nincs szükség újabb és újabb területek művelés alá vonására.
Az olcsó LED technológiának köszönhetően az adott növény igényei szerint lehet megfelelő spektrumú fényt biztosítani.
Mivel mesterséges világítást használnak és kisebb a helyigény, ezért egy ilyen farm akár a nagyvárosok épületeiben vagy azok oldalán is elhelyezhető, így a szállítási idők és költségek is minimálisra csökkenhetnek. Több cég is dolgozik már függőleges termesztéssel. Az egyik London régi légoltalmi pincéit használja erre a célra, egy másik ilyen példát New Jerseyben találunk, ahol egy raktárban építettek ki ilyen megoldást. 10-11 méter magasságig pakoltak egymásra növényeket a számukra legmegfelelőbb kontrollált környezetben. A folyamat könnyű automatizálhatósága miatt pedig kézi munkaerőre alig van szükség.